Gastronomie

Déjà connues des Celtes et des Gaulois pour leurs vertus thérapeutiques, les sources d’eau minérale furent d’abord dédiées à des divinités. Récupérant ce culte à leur profit, les colonisateurs romains créèrent la majorité des stations thermales italiennes, françaises, belges et allemandes. Ils furent aussi les premiers à exporter ces eaux investies du pouvoir de guérir.